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食品加工用鹽

腸衣鹽(羊腸衣專用)

腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣,按部位分也可分為大腸衣和小腸衣,不同類型的腸衣對(duì)腸衣鹽的粒徑要求也不盡相同。金壇鹽腸衣鹽的氯化鈉含量超99.5%,且根據(jù)豬腸衣和羊腸衣的特點(diǎn),從鹽的粒徑進(jìn)行區(qū)分。

  • 特性
  • 應(yīng)用
  • 氯化鈉含量高
  • 流動(dòng)性好
  • 顆粒均勻
  • 腸衣加工
  • 2024030603253739
  • 2024030603253739

可提供以下包裝

  • 25kg

產(chǎn)品參數(shù)

  • 原料

    井礦鹽、亞鐵氰化鉀

  • 粒徑

    0.15-0.60 mm

  • 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

    QB/T 2606

  • 產(chǎn)品認(rèn)證

    三同認(rèn)證、Kosher認(rèn)證

  • 體系認(rèn)證

    ISO 9001、FSSC 22000、

    HACCP體系、HAS 23000、

    ISO 14001、ISO 45001

指標(biāo)
化學(xué)指標(biāo) 指標(biāo)值
氯化鈉 ≥99.5%
水不溶物 ≤0.05%
鈣鎂離子 ≤0.002%
硫酸根離子 0.20%
衛(wèi)生指標(biāo) 指標(biāo)值
鉛(以Pb計(jì)) ≤1.0 mg/kg
汞(以Hg計(jì)) ≤0.1 mg/kg
砷(以As計(jì)) ≤0.5 mg/kg
鎘(以Cd計(jì)) ≤0.5 mg/kg
鋇(以Ba計(jì)) 15.0 mg/kg
添加劑 指標(biāo)值
亞鐵氰化鉀

(以[Fe(CN)6?]4-計(jì))

≤10.0 mg/kg(可定制)
物理指標(biāo) 指標(biāo)值
粒徑(0.15-0.60 mm ≥80%